Úgy 1 dl vizet felforralunk, levesszük a tűzről, beletesszük a bio teljeskiőrlésű tönköly darát, majd állni hagyjuk, amíg besűrűsödik. Utána felfőzzük, s ha kell darát, vagy vizet pótolunk, hogy tejbegríz sűrűségű legyen. A tököt megtisztítjuk, felszeleteljük, s egy maroknyit beleteszünk a turmix poharába. Ide kerül a tisztított, felaprított alma is, majd a tönkölygrízből 2 evőkanálnyi. Az egészet turmixoljuk, és kész is.

Szerző: Mariann