1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:

kb. 20-30 dkg zabpehely 
víz a fõzéshez
 sütõtök
/1 banán/
1 alma
 méz
 fahéj
Tovább...a készítés menete, tanácsok

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:

20 dkg sárgarépa
4 tojás
20 dkg méz
10 dkg puha vaj
3 ek citromlé
csip. só
csip. mézeskalácsfűszerkeverék
10 dkg őrölt mandula
20 dkg kölesliszt
fél cs. sütőporTovább...a készítés menete, tanácsok

1 éves kortól (Októbertől - Januárig)

Hozzávalók:

kb. 1,5kg sütőtök
2fej hagyma
2fej lilahagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kisebb sárga és fehérrépa, kis zeller, kisebb krumpli (vagy pótolhatjuk egy bio zöldségleves kockával)
 Tovább...a készítés menete, tanácsok

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:

30 dkg lencse
2 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
olajmix (kendermag, lenmag, bioszója,olívaolaj) Tovább...a készítés menete, tanácsok

1,5 éves kortól (karácsony táján, ünnepekkor)

A karácsonyi készülődés jegyében további receptek.

Hozzávalók:

30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt 
70 dkg szitált teljeskiőrlésű tönköly liszt 
( Ha cukormázat szeretnénk rá, akkor vagy tisztán bio fehérlisztet használjunk, vagy maximum 1/3 részben keverjük a bioteljeskiőrlésű lisztet hozzá, ha nem, akkor akár 2/3 része is lehet teljeskiőrlésű, vagy az égész, csak akkor már nagyon morzsálódós lesz.)
20 dkg zsír, bio margarin, vaj
 50 dkg méz ( ha édesszájúbbak, akkor + 25 dkg cukor, vagy méz, de szerintem evvel is elég édes)
1/2 csomag fahéj
1 kk őrölt szegfűszeg (lehet hozzá még őrölt gyömbér, szerecsendió, szerecsendióvirág)
2 púpos kk szódabikarbóna
2 tojás (tönköly lisztnél elhagyható, csak a kieső folyadékmennyiséget pótoljuk egy kis vízzel, zsírral)
1 csipetnyi só

A mázhoz: 
12-14 dkg bio nád-porcukrot 
1 tojásfehérje Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:

5 tojás
10 ek liszt ( ami lehet tisztán bio fehérliszt, vagy teljeskiőrlésű tönköly liszt, vagy ezek keveréke )
kb. 0,5 dl házi ( teljes ) tej
csipetnyi konyhasó
zsír a sütéshez ( mangalica, liba )Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (Március , Április)

Hozzávalók:
1 szatyornyi zsenge csalánhajtás a felső 3 levélpárig
házi tej
3 ek teljeskiőrlésű tönköly liszt
ízlés szerint konyhasó
2 gerezd fokhagyma
zsiradék
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
50 dkg bio teljeskiőrlésű tönköly liszt ( saját őrlésű )
300 ml tejsavó
1 ek konyhasó
1 ek bio nádcukor
3 dkg élesztő
1 ek morzsolt szárított medvehagyma levél
1 ek őrölt kurkuma
1 tk őrölt gyömbér
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
15 dkg bio fehérliszt
50 dkg bio teljeskiőrlésű tönköly liszt
3 dl tejsavó
1 ek konyhasó
1 ek méz
3 dkg friss élesztő
2 dl házi tejföl
1 krédli tojás vagy 1 tyúktojás sárgája
1 ek bio tökmag olaj
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
3 csésze teljeskiőrlésű szitált búza liszt ( saját őrlésű )
- vagy 1 csésze bio fehérliszt és 2 csésze bio teljeskiőrlésű búza liszt -
1kk szódabikarbóna
1/2 csésze bio karobpor vagy bio kakaópor ( akkor már a kakaós kekszet sütjük )
3 ek bio nádcukor
5 ek kacsazsír vagy libazsír, vagy bio hidegensajtolt napraforgó olaj
2 ek méz
1 krédli tojás vagy 1 tyúktojás, de akkor kevesebb tej kell
kb. 1 dl házi ( teljes ) tej
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
3 csésze teljeskiőrlésű szitált búza liszt ( saját őrlésű )
- vagy 1 csésze bio fehérliszt és 2 csésze bio teljeskiőrlésű búza liszt -
1kk szódabikarbóna
1/2 csésze bio kakaópor
3 ek bio nádcukor
5 ek kacsazsír vagy libazsír, vagy bio hidegensajtolt napraforgó olaj
2 ek méz
1 krédli tojás
kb. 1 dl házi ( teljes ) tej

Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
1 csirkemell kicsontozva, felkockázva
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek zsiradék
2 púpozott ek teljeskiőrlésű búza liszt vagy 2 ek finomliszt
ízlés szerint konyhasó
1 kk kurkuma
ízlés szerint őrölt fehérbors
2 dl friss aludttej, ha érettebb, akor fele tej
Tovább...a készítés menete, tanácsok

1,5 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
1 ek zsiradék
1,5 - 2 l (desztilált ) víz
ízlés szerint konyhasó
csipetnyi őrölt fekete bors
A gombóchoz:
1 ek zsiradék
2 ek teljeskiőrlésű tönkölydara
5 ek bio teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt ( finom )
1 tyúktojás
egy kevés ( desztilált ) víz
csipetnyi konyhasó

Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 - 1,5 éves kortól ( Szeptembertől - Áprilisig )

Hozzávalók:
1,5 - 2 kg öreg krumpli
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek őrölt édes pirospaprika
1-2 ek mangalica zsír
ízlés szerint konyhasó
esetleg egy kis csokor petrezselyemzöld
kockatészta ( fél kiló száraz, vagy 1 tojásból és egy mélytányérnyi lisztből frissen készített )

Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (Július, Augusztus, Szeptember)

Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
1 karalábé
1 fej vöröshagyma
1 fej foghagyma
1 kis zsenge cukkíni
2 szál zellerzöld
1 csokor petrezselyemzöld
1 dl házi tejföl
1 dl házi aludttej
1 tojás sárgája
ízlés szerint konyhasó
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 - 1,5 éves kortól (Szeptembertől - Áprilisig)

Hozzávalók:
3 db héjában főtt krumpli ( csak öreg krumpli jó )
25 dkg ( bio ) fehér liszt (BL55) ( ebből fele lehet teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt )
csipetnyi konyhasó
1 tojás
magozott szilva, friss vagy aszalt, vagy fagyasztott
késhegynyi őrölt fahéj
2-3 ek bio nádcukor
kenyérmorzsa
( bio ) vaj vagy mangalica zsír
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (Novembertől - Májusig)

Hozzávalók:
3-4 nagy fej vöröshagyma
1-2 ek libazsír, vagy bio hidegensajtolt olaj
2 üveg házi paradicsomos lecsó ( 720 ml )
10 dkg hántolt bio köles
ízlés szerint konyhasó
egy csipetnyi bio nádcukorTovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (Szeptembertől - Áprilisig)

Hozzávalók:
1 kg krumpli
1 vastag szelet házi mangalica sonka (vagy füstölt hurka-kolbász vegyesen)
2 fej lilahagyma ( vörös hagyma )
10 tojás vagy 3 dl házitejföl
csipetnyi só
desztillált víz
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól ( egész évben )

Hozzávalók:
1-2 szelet teljeskiőrlésű tönköly búza kenyér ( barna kenyér )
1-2 ek zsíradék
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (Júliustól - Októberig)

Hozzávalók:
1 brokkoli
1 karalábé
0,5 l húsleves ( elhagyható )
0,5 l desztillált víz ( vagy 1 l )
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
ízlés szerint konyhasó
2 púpozott ek teljeskiőrlésű tönköly daraTovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1,5 éves kortól (Júliustól - Januárig)

Hozzávalók:
2 cikkekre vágott sültalma
4 tyúktojásnyi sültkrumpli
1 ek házi tejföl
fél szelet foghagymás sült csirkemell
csipetnyi konyhasó
desztillált víz
esetleg egy csipetnyi őrölt fahéj

Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (Egész évben)

Hozzávalók:
2 ek szója olaj
4 csésze desztilált víz
2 csésze fehér rizs
csipetnyi durva konyhasó (tapadásgátló nélkül, mert az cián tartalmú )
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (Augusztustól - Júniusig)

Hozzávalók:
1 kg bodzabogyó
0,5 l desztilált víz
40 dkg bio nádcukor (1/3-ad része lehet hársméz)
1 kk őrölt fahéj
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (Egész évben)

Hozzávalók:
1 ek gabonakávé
2 ek hársméz
5 dl teljes tej ( próbáljuk ki kecske tejjel )Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
3 csésze (1/2 liter) teljes (házi ) tej
3 ek bio fehérliszt (BL 55)
5 ek bio nádcukor
1 tk kókuszzsír
2 tojássárgája

Készíthetjük 3 ek bio nádcukor és 1 ek akácmézzel is.
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
1 liter teljes (házi) tej
9-10 púpozott ek teljeskiőrlésű tönköly dara
2 ek akácméz
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
3 csésze (1/2 liter) teljes (házi ) tej
3 ek bio fehérliszt (BL 55)
1 ek bio kakaópor
5 ek bio nádcukor
1 tk kókuszzsír
1 tojássárgája
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
250 g méz
1-2 evőkanál bio kakaópor vagy bio karobporTovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (egész évben)

Hozzávalók:
250 g méz
7 csepp 100% természetes citrom vagy narancs illó olaj
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann

1 éves kortól (Júliusban, Augusztusban, Szeptemberben)

Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
1 barack
2-3 ek házi túró
1 késhegynyi őrölt fahéj
1 ek citrom illóolajos méz
Tovább...a készítés menete, tanácsok

Szerző: Mariann