Zabkása torta 1. szülinapra
2010 - 12 - 16 ☀ 07:18 ☀ Kategória:
1-1,5 éves kortól Húsmentes
Laktózmentes
Tejfehérjementes
Tejzsírmentes
Tojás nélkül
Sütemény - tészta
Sütemény - tészta
1 éves kortól (egész
évben)
Hozzávalók:
kb. 20-30 dkg zabpehely
víz a főzéshez
sütőtök
/1 banán/
1 alma
méz
fahéj
Hozzávalók:
kb. 20-30 dkg zabpehely
víz a főzéshez
sütőtök
/1 banán/
1 alma
méz
fahéj
Mennyiség attól függ, mekkora tortaformát kívánunk
megtölteni.
A zabpelyhet kb. kétszeres mennyiségű vízben keményre főzzük, majd belekeverjük a már készre sütött tököt. Ízlés szerint kevés mézzel és fahéjjal dúsítjuk, majd egy kisebb csinos tortaformába nyomkodjuk a keveréket. Ez lesz a torta egyik rétege és színe.
A továbbiakban a fenti folyamatot megismételjük, de a zabkásához most reszelt almát, és/vagy összetört banánt keverünk, majd ezt is kevés mézzel és fahéjjal ízesítjük.Ezt a masszát is a tortaformába nyomkojuk a sütőtökös massza tetejére, majd az egészet sütőben összesütjük, hogy kiöntés után jól szeletelhető legyen.
A rétegzés és színek skálája csak a kreativitástól függ, én híg házi meggylekvárban főztem meg a zabkását, így a végeredmény narancs (sütőtök)és meggypiros lett!
Történet: Az ötletet az interneten való hosszas keresgélés után mégiscsak a saját kislányom adta, mert mind a zabkását mind a sütőtököt imádja, mint a legtöbb gyerek! Csak ezt a két fajta finomságot kellett összegyúrnom.
A zabpelyhet kb. kétszeres mennyiségű vízben keményre főzzük, majd belekeverjük a már készre sütött tököt. Ízlés szerint kevés mézzel és fahéjjal dúsítjuk, majd egy kisebb csinos tortaformába nyomkodjuk a keveréket. Ez lesz a torta egyik rétege és színe.
A továbbiakban a fenti folyamatot megismételjük, de a zabkásához most reszelt almát, és/vagy összetört banánt keverünk, majd ezt is kevés mézzel és fahéjjal ízesítjük.Ezt a masszát is a tortaformába nyomkojuk a sütőtökös massza tetejére, majd az egészet sütőben összesütjük, hogy kiöntés után jól szeletelhető legyen.
A rétegzés és színek skálája csak a kreativitástól függ, én híg házi meggylekvárban főztem meg a zabkását, így a végeredmény narancs (sütőtök)és meggypiros lett!
Történet: Az ötletet az interneten való hosszas keresgélés után mégiscsak a saját kislányom adta, mert mind a zabkását mind a sütőtököt imádja, mint a legtöbb gyerek! Csak ezt a két fajta finomságot kellett összegyúrnom.
