Leves
Sütőtök leves
2010 - 12 - 16 ☀ 07:18 ☀
1 éves kortól (Októbertől -
Januárig)
Hozzávalók:
kb. 1,5kg sütőtök
2fej hagyma
2fej lilahagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kisebb sárga és fehérrépa, kis zeller, kisebb krumpli (vagy pótolhatjuk egy bio zöldségleves kockával)
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
kb. 1,5kg sütőtök
2fej hagyma
2fej lilahagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kisebb sárga és fehérrépa, kis zeller, kisebb krumpli (vagy pótolhatjuk egy bio zöldségleves kockával)
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hamis zellerkrémleves
2009 - 03 - 21 ☀ 23:59 ☀
10 hónapos kortól (Júliustól -
Októberig)
Hozzávalók:
1 csokor zellerzöld
3 közepes krumpli
1 kk konyhasó
3 ek bio teljeskiőrlésű búza liszt
2 ek házi tejföl
5-6 ek aludttej ( esetleg 1 pohár tejföllel )
szárított, porított medvehagyma
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
1 csokor zellerzöld
3 közepes krumpli
1 kk konyhasó
3 ek bio teljeskiőrlésű búza liszt
2 ek házi tejföl
5-6 ek aludttej ( esetleg 1 pohár tejföllel )
szárított, porított medvehagyma
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Grízgombóc leves
2009 - 03 - 21 ☀ 23:56 ☀
1,5 éves kortól (egész
évben)
Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
1 ek zsiradék
1,5 - 2 l (desztilált ) víz
ízlés szerint konyhasó
csipetnyi őrölt fekete bors
A gombóchoz:
1 ek zsiradék
2 ek teljeskiőrlésű tönkölydara
5 ek bio teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt ( finom )
1 tyúktojás
egy kevés ( desztilált ) víz
csipetnyi konyhasó
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
1 ek zsiradék
1,5 - 2 l (desztilált ) víz
ízlés szerint konyhasó
csipetnyi őrölt fekete bors
A gombóchoz:
1 ek zsiradék
2 ek teljeskiőrlésű tönkölydara
5 ek bio teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt ( finom )
1 tyúktojás
egy kevés ( desztilált ) víz
csipetnyi konyhasó
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Zöldségkrémleves
2009 - 03 - 21 ☀ 23:08 ☀
1 éves kortól (Július, Augusztus, Szeptember)
Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
1 karalábé
1 fej vöröshagyma
1 fej foghagyma
1 kis zsenge cukkíni
2 szál zellerzöld
1 csokor petrezselyemzöld
1 dl házi tejföl
1 dl házi aludttej
1 tojás sárgája
ízlés szerint konyhasó
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
1 karalábé
1 fej vöröshagyma
1 fej foghagyma
1 kis zsenge cukkíni
2 szál zellerzöld
1 csokor petrezselyemzöld
1 dl házi tejföl
1 dl házi aludttej
1 tojás sárgája
ízlés szerint konyhasó
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Gyümölcsleves Miki módra
2008 - 12 - 18 ☀ 00:31 ☀
11 hónapos kortól (Novembertől -
Januárig)
Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
10-15 szem aszalt meggy
3-5 szem aszalt szilva
1 ek házi tejföl
3 ek házi aluddtej
2 ek bio nádcukor
1 púpozott ek bio fehérliszt (BL 55)
1 darabka egész fahéj
3 darab egész szegfűszeg
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
10-15 szem aszalt meggy
3-5 szem aszalt szilva
1 ek házi tejföl
3 ek házi aluddtej
2 ek bio nádcukor
1 púpozott ek bio fehérliszt (BL 55)
1 darabka egész fahéj
3 darab egész szegfűszeg
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Brokkoli - krémleves
2008 - 10 - 17 ☀ 13:53 ☀
1 éves kortól (Júliustól -
Októberig)
Hozzávalók:
1 brokkoli
1 karalábé
0,5 l húsleves ( elhagyható )
0,5 l desztillált víz ( vagy 1 l )
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
ízlés szerint konyhasó
2 púpozott ek teljeskiőrlésű tönköly daraTovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
1 brokkoli
1 karalábé
0,5 l húsleves ( elhagyható )
0,5 l desztillált víz ( vagy 1 l )
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
ízlés szerint konyhasó
2 púpozott ek teljeskiőrlésű tönköly daraTovább...a készítés menete, tanácsok
Tyúkhúsleves mindenki kedvére
2008 - 08 - 30 ☀ 01:34 ☀
10 hónapos kortól (Júliustól -
Februárig)
Hozzávalók:
1 frissen vágott, tisztított 1 éves tyúk húsa, zuzája, szíve, taraja, lába
75 dkg répa ( több sárga és kevesebb fehér vegyesen )
1 fej hagyma
1 fej fokhagyma
1 csokor petrezselyem zöld
1 ek szemes feketebors
1 tk egész köménymag
5 szegfűszeg
körömnyi babérlevél
ízlés szerint durva konyhasó ( NaCl tapadásgátló adalék nélkül, mert az cián tartalmú )
desztilált víz, amennyi jól ellepi
esetleg karalábé, zellergumó, pasztinákTovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
1 frissen vágott, tisztított 1 éves tyúk húsa, zuzája, szíve, taraja, lába
75 dkg répa ( több sárga és kevesebb fehér vegyesen )
1 fej hagyma
1 fej fokhagyma
1 csokor petrezselyem zöld
1 ek szemes feketebors
1 tk egész köménymag
5 szegfűszeg
körömnyi babérlevél
ízlés szerint durva konyhasó ( NaCl tapadásgátló adalék nélkül, mert az cián tartalmú )
desztilált víz, amennyi jól ellepi
esetleg karalábé, zellergumó, pasztinákTovább...a készítés menete, tanácsok
Gyümölcsleves 2.
2008 - 07 - 17 ☀ 01:07 ☀
2 éves kortól (Júniusban)
Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
1 marék meggy
2-3 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
2-3 ek bio nádcukor
1 púpozott ek bio fehérliszt (BL 55)
1 ek zabkorpa
egész fahéj
egész szegfűszeg
1 ek zabpehely
1 ek tejbegríz teljeskiőrlésű tönköly darából
1 kk szezámpehely
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
1 marék meggy
2-3 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
2-3 ek bio nádcukor
1 púpozott ek bio fehérliszt (BL 55)
1 ek zabkorpa
egész fahéj
egész szegfűszeg
1 ek zabpehely
1 ek tejbegríz teljeskiőrlésű tönköly darából
1 kk szezámpehely
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Lencseleves a szerájból
2008 - 07 - 17 ☀ 00:27 ☀
8 hónapos kortól (egész évben)
Hozzávalók:
2 csésze bio vöröslencse
1 kis fej vöröshagyma
1 kk morzsolt borsmenta levél
1 tk liszt (kukorica vagy búza )
1 ek olaj
1-2 dl paradicsomlé (saját befőzésből, tartósítószer mentesen )
pár szem durva konyhasó-kristály (NaCl tapadásgátló adalék nélkül, mert az cián tartalmú )
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
2 csésze bio vöröslencse
1 kis fej vöröshagyma
1 kk morzsolt borsmenta levél
1 tk liszt (kukorica vagy búza )
1 ek olaj
1-2 dl paradicsomlé (saját befőzésből, tartósítószer mentesen )
pár szem durva konyhasó-kristály (NaCl tapadásgátló adalék nélkül, mert az cián tartalmú )
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Gyümölcsleves 1.
2008 - 07 - 16 ☀ 01:49 ☀
8 hónapos kortól (Júliusban, Augusztusban,
Szeptemberben)
Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
1-2 barack
2-3 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
2-3 ek bio nádcukor
1 púpozott ek bio fehérliszt (BL 55)
egész fahéj
egész szegfűszeg
Tovább...a készítés menete, tanácsok
Hozzávalók:
1-2 nagyobb édes alma
1-2 barack
2-3 ek házi tejföl
1 tojás sárgája
2-3 ek bio nádcukor
1 púpozott ek bio fehérliszt (BL 55)
egész fahéj
egész szegfűszeg
Tovább...a készítés menete, tanácsok