Először az aszalványokat beáztatjuk egy fél órára. Utána a megtisztított, hámozott almát is hozzáadjuk és feltesszük főni a fűszeres lében. Félidőben habarjuk be a következő módon.
A lisztet elkeverjük a cukorral, majd óvatosan a tejföllel, és az aludttejjel. Óvatosan keverjük, hogy csómómentes legyen. Fokozatosan higítsuk mindig egy kevés levet hozzáadva a levesből. Ezzel habarjuk be a levest. Addig főzzük, míg besűrűsödik és már nem érezzük a liszt ízét.
Tálalásnál eleinte még turmixoljuk, majd később csak villával törjük össze, és daraboljuk a nagyobb gyümölcsöket.

Javaslat:
Gazdagítsuk zabpehellyel, vagy főt rizzsel. Ha hozzákeverjük csak, akkor alaposan keverjük el és a zabpehely esetében várjunk amíg megduzzad, megpuhul. Ez a zabpehely esetében a többi gabonapehelyhez gyorsan végbemegy.

Kép ...

Szerző: Mariann