A tejet felforraljuk, belekeverjük a darát, kicsit állni hagyjuk. Ellenőrízzük kis idő elteltével, hogy puhult-e s mennyire sűrű (ilyenkor még nem éri el a végleges sűrűséget, de ha túl híg, még nyugodtan adhatunk hozzá darát). Újra főzzük fel állandó kevergetés mellett. Ha kész, hagyjuk meghülni és csak tálalás előtt adjuk hozzá a mézet.

Tálaláskor bio kakaóporral is meghinthetjük, esetleg bio gabonakávéval.



Megjegyzés:
Ha a család, de különösen az édesanya már a várandóság alatt rendszeresen fogyasztott, akár tejbegrízt, akár házi tejet és teljeskiőrlésű tönköly darát, már 8 hónapos kortól is megpróbálhatja adni gyermekének.
Tej helyett pedig anyatejjel, vagy tápszerrel keverve és desztillált vízzel főzve már 6-7 hónapos kortól is.

Figyelmeztetés!
Az új ételek bevezetésénél járjunk el körültekintően, különösen olyan esetben, amikor valamit a szokásostól eltérően korábbi időpontban próbálunk meg bevezetni. A feltételek fennálta garanciát nem jelent a bevezetés zökkenőmentességére, de mindenesetre lehetőséget biztosít.
Tudnunk kell, hogy az általános szabályok az egyénre ne mindig alkalmazhatóak egy az egyben.

Szerző: Mariann