Csoki puding - csoki fagyi
1 éves kortól (egész évben)
Hozzávalók:
3 csésze (1/2 liter) teljes (házi ) tej
3 ek bio fehérliszt (BL 55)
1 ek bio kakaópor
5 ek bio nádcukor
1 tk kókuszzsír
1 tojássárgája
Hozzávalók:
3 csésze (1/2 liter) teljes (házi ) tej
3 ek bio fehérliszt (BL 55)
1 ek bio kakaópor
5 ek bio nádcukor
1 tk kókuszzsír
1 tojássárgája
A lisztet és a kakaóport összekeverjük a cukorral,
majd egy kis tejjel simára keverjük, s utána adjuk
hozzá a tojássárgáját. Miután csomómentesre
kikevertük, felöntjük a maradék tejjel és feltesszük
közepes lángon főni.
Bele tesszük a kókuszzsírt is és készre főzzük. Kiöblített poharakba töltjük és kihűtjük.
Ha fagylaltot szeretnénk, akkor kisebb poharakba töltjük és kiskanalat dugunk beléjük. Így fagyasztjuk meg. Esetleg közben többször megkeverhetjük.
Bele tesszük a kókuszzsírt is és készre főzzük. Kiöblített poharakba töltjük és kihűtjük.
Ha fagylaltot szeretnénk, akkor kisebb poharakba töltjük és kiskanalat dugunk beléjük. Így fagyasztjuk meg. Esetleg közben többször megkeverhetjük.