Bodzabogyó szörp
2008 - 08 - 30 ☀ 01:28 ☀ Kategória:
1-1,5 éves kortól Gluténmentes
Húsmentes
Laktózmentes
Tejfehérjementes
Tejzsírmentes
Tojás nélkül
Innivaló
Innivaló
1 éves kortól (Augusztustól -
Júniusig)
Hozzávalók:
1 kg bodzabogyó
0,5 l desztilált víz
40 dkg bio nádcukor (1/3-ad része lehet hársméz)
1 kk őrölt fahéj
Hozzávalók:
1 kg bodzabogyó
0,5 l desztilált víz
40 dkg bio nádcukor (1/3-ad része lehet hársméz)
1 kk őrölt fahéj
A leszemelt teljesen érett fekete bodzabogyókat
megmossuk, vízzel feltesszük főni ( Kb: 15-30
perc ) . Átpaszírozzuk, majg ismét felforraljuk,
beletesszük a cukrot és a fahéjjat, felfőzzük, s
kiforralt üvegekbe töltve szárazdunsztba tesszük.
Tanács:
Így egy édeskés szörpöt kapunk, ha savanykásabban szeretjük, akkor egy kávéskanál borkősavat is tegyünk hozzá.
Ebből 1,3 l szörp lesz, ami 1 : 3 arányban higítható.
Tanács:
Így egy édeskés szörpöt kapunk, ha savanykásabban szeretjük, akkor egy kávéskanál borkősavat is tegyünk hozzá.
Ebből 1,3 l szörp lesz, ami 1 : 3 arányban higítható.
