A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk. Utána a répákat vékonyan szeleteljük, a fokhagymát apróra vágjuk, a karalábét felkockázzuk, krumplit cikkekre vágjuk. Hozzáadjuk a gyermekláncfű levelet, annyi vízzel felöntjük, amennyi épp ellepi, megsózzuk, s feltesszük főni. Kb. 10-15 perc után lezárjuk és fedő alatt hagyjuk bepuhulni.
Miután bepuhult, a kevés tyúkhúrral és a tisztított, feldarabolt almával turmixoljuk, vagy villával összetörjük.
Ha villával törjük össze a főtt zöldségeket, akkor az almát reszeljük, a tyúkhúrt pedig nagyon apróra vágjuk fel éles késsel.

Megjegyzés:
Mivel a karalábé, mint a káposztafélék általában, édeskés-kesernyés ízű. Ezt nem minden gyermek kedveli tisztán, ezért a káposztafélék bevezetésénél ajánlatos a márt kedvelt zöldségekkel, vagy zöldségkeverékekkel kombinálni.
Idővel növeljük a káposztafélék arányát, majd később már önálló ételeket készítük velük ( karalábé leves, kelkáposzta főzelék stb. ) , de akkorra már gyermekeink önállóan próbálnak enni.

Javaslat:
Még ízletesebb, ha egy darab sonkatököt is főzünk bele.

Szerző: Mariann