A zöldségeket alaposan megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. A répákat a hagymával, s a sóval kevés vízben föltesszük főni. Később adjuk hozzá a cukkíni kockát, végül a krumplit. A krumplival együtt tegyük hozzá a darát, s ha kell pótoljuk a vizet.
Turmixoljuk, vagy törjük össze villával, majd tejföllel gazdagítsuk.

Megjegyzés:
Egy evőkanálnyi apróra vágott sülthúst is halmozhatunk rá.

Tanács:
Nagyobb gyermekeknél krumplipüré helyett tálalhatjuk sültek mellé. Ekkor a darát el is hagyhatjuk valamint a krumpli mennyiségét növelhetjük, s a sült zsírjával is fokozhatjuk az ízhatást.


Javaslat:
Ha a késő őszi és téli időszakban is készíteni akarjuk, akkor vagy hagyjuk el a cukkínit, vagy tegyünk bele télálló laska tököt, vagy fagyasszunk le adagokban a konyhakész cukkínit, vagy főzőtököt.

Szerző: Mariann