Virágos túróspite
2009 - 04 - 17 ☀ 02:16 ☀ Kategória:
2-3 éves kortól
Húsmentes Tejzsírmentes Desszert Sütemény - tészta
Húsmentes Tejzsírmentes Desszert Sütemény - tészta
2-3 éves kortól (Április -
virágzáskor)
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt ( saját őrlésű )
1késhegynyi szódabikarbóna
2-3 ek bio nádcukor
csipetnyi konyhasó
10 dkg zsiradék ( kókuszzsír, libazsír )
2 krédli tojás vagy 1 tyúktojás
1/2 bio citrom reszelt héja
Töltelék:
10-15 dkg házi túró
kb. 1 marék illatos ibolya virág
4 ek teljeskiőrlésű tönkölydara
1 tk kókuszzsír
3 ek bio nádcukor
2 krédli tojás vagy 1 tyúktojás
Díszítés:
százszorszép virág
ibolya virág
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt ( saját őrlésű )
1késhegynyi szódabikarbóna
2-3 ek bio nádcukor
csipetnyi konyhasó
10 dkg zsiradék ( kókuszzsír, libazsír )
2 krédli tojás vagy 1 tyúktojás
1/2 bio citrom reszelt héja
Töltelék:
10-15 dkg házi túró
kb. 1 marék illatos ibolya virág
4 ek teljeskiőrlésű tönkölydara
1 tk kókuszzsír
3 ek bio nádcukor
2 krédli tojás vagy 1 tyúktojás
Díszítés:
százszorszép virág
ibolya virág
A száraz hozzávalókat és a reszelt citromhéjat
összekeverjük, majd a zsiradékkal elmorzsoljuk, végül
a tojással összegyúrjuk. Kizsírozott kisméretű
tepsibe belenyomkodjuk a tészta 2/3 részét. A
töltelékhez a túrót áttörjük, s elkeverjük a cukorral
zsírral, darával és a virágfejekkel. A tésztára
simítjuk, majd a maradék tésztát kezünkkel
rámorzsoljuk. Százszorszép és ibolya virágokat
nyomkodunk a tésztába, s azzal díszítjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Aki asztmás vagy allergiás, az inkább ne fogyasszon semmiféle virágot, mert a pollen problémákat okozhat.
Az illatos ibolya nemcsak szemet gyönyörködtető és jó illatú tavaszi virág, hanem gyógynövény is. Virága – legyen az friss vagy szárított –nyákoldó, köptető, izzasztó hatású teakeverékek összetevője lehet.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
Aki asztmás vagy allergiás, az inkább ne fogyasszon semmiféle virágot, mert a pollen problémákat okozhat.
Az illatos ibolya nemcsak szemet gyönyörködtető és jó illatú tavaszi virág, hanem gyógynövény is. Virága – legyen az friss vagy szárított –nyákoldó, köptető, izzasztó hatású teakeverékek összetevője lehet.
