A fehér "A" rizst kimossuk, legalább kétszeres mennyiségű vízben, fedő alatt puhára főzzük. Minden vizet fel kell szívnia, puhább állagú, mint a rizsköret.
Az almát megtisztítjuk, felkockázzuk. Hozzáadjuk a langyosra hűlt rizst, a túrót, a bodzaszörpöt ( hiányában egy leheletnyi fahéjjat ) és a karobport. Az egészet turmixoljuk, de ne teljesen pépesre.
Később elég lehet az almát megreszelni és a többit áttörni villával, majd az egészet alaposan összekeverni.

Javaslat:
Bodzabogyó szörpöt készítsünk nyár végén házilag!

Szerző: Mariann