A pulykamellet apróra vágjuk, kevés szója olajon megpároljuk, felöntjük vízzel és a tisztított, feldarabolt krumplival 1-2 durva konyhasó-kristállyal megfőzzük, s amikor a krumpli már szinte kész beletesszük a nagyobb kockákra vágott almát, s egyett forralunk még rajta, a levében kicsit állni hagyjuk, majd egy kevés főzőlével összeturmixoljuk.
Halvány sárga színű marad az alma megpárolása miatt, a friss almával készítjük, az megbarnul.

Figyelmeztetés!
A szója allergizálhat, ha valós kockázata van az allergiának, használjunk másik olajat!
Bővebben ...

Szerző: Mariann